Om rollen
Vinprovare är experter på att bedöma och analysera viners kvalitet, smakprofil och arom. De arbetar ofta för vinproducenter, importörer eller som konsulter och kan ha en sommelierutbildning eller annan relevant utbildning inom vin. Deras kunskap är viktig för kvalitetskontroll och produktutveckling inom vinindustrin.Ansvarsområden
Vinprovare ansvarar för att smaka, utvärdera och ge feedback på olika viner. De identifierar viners karaktärsdrag, jämför dem med andra viner och rekommenderar förbättringar. De kan också vara involverade i att utbilda personal och kunder om viners egenskaper.Färdigheter och verktyg
Vinprovare måste ha en välutvecklad smak- och luktsinne samt kunskap om vinframställning och olika vindruvors egenskaper. De använder verktyg som provningsglas och korkskruvar och behöver god kommunikationsförmåga för att beskriva vinupplevelser. Kunskap om vinlagring och servering är också viktigt.