Sök yrkesroll eller kompetens
Utbildningar Kallskänka, fartyg
Lön
Utbildningar
Statistik och fakta
Region
Riket
Var kan man utbilda sig till Kallskänka, fartyg?
Ingen data tillgängligJust nu finns det ingen utbildningsinformation tillgänglig för Kallskänka, fartyg.
Vad gör en Kallskänka, fartyg?
Om rollen
Fartygskallskänkor arbetar i kök ombord på fartyg och är specialiserade på kalla rätter. De har ofta en yrkesutbildning inom restaurang och livsmedel eller motsvarande erfarenhet från branschen. Arbetsmiljön är unik och kräver anpassning till livet till sjöss.Ansvarsområden
Fartygskallskänkor ansvarar för att förbereda och presentera kalla rätter som smörgåsar, sallader och desserter. De hanterar även förvaring och hantering av färskvaror och livsmedelshygien. Deras arbete bidrar till att säkerställa en varierad och näringsrik kost för besättning och passagerare.Färdigheter och verktyg
Fartygskallskänkor måste vara skickliga i matlagningstekniker för kalla rätter och ha god kunskap om livsmedelssäkerhet. De använder verktyg som knivar, skärbrädor och kylutrustning. Organisationsförmåga och förmågan att arbeta under tidspress är viktiga egenskaper.Utbildningar i Sverige
Ingen relevant utbildning funnen